戒烟的最大困难就是尼古丁引起的烟瘾，如果您正在戒烟，当吸烟的冲动发生时，可用喝水来控制。因为吸烟让人上瘾主要是因为烟中的尼古丁能让人兴奋，但是烟中的尼古丁进入血液会破坏血管壁。而喝水能够促进新陈代谢，同时将血液中的尼古丁及时排出。对烟民来说，多喝水自然能降低尼古丁带来的伤害。
为了能彻底戒烟，每天可以喝2.5升的水。早晨烟民的烟瘾通常比较大，戒烟者可在早晨起床后，慢慢地一口一口喝上一杯水。然后，在烟瘾上来前及时喝水，另外，在戒烟初期多喝一些果汁也可以帮助戒除尼古丁瘾。
对于喝什么水，戒瘾中心表示，茶水是最好的选择，因为茶水中含有丰富的维生素和茶多酚，可同时将吸烟给身体带来的毒素顺利消除，还能利尿，同时茶水也能让人兴奋，在一定程度上替代尼古丁带来的兴奋。
据国外研究，日本人的吸烟率为美国人的2倍，但其肺癌的发病率却仅为美国的二分之一，这个结果与日本人好喝茶有关。因此，有条件的人可以喝绿茶，不但对戒烟有益，还对预防肺癌有益。